每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營食材分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨料理包開箱文
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營火鍋食譜
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物口感介紹
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨肉質鮮嫩口感
我們村子后面那一片耕地的盡頭,就是一個延綿起伏的土坡,土坡上生長著許多灌木,有的我叫得岀名字,有的我叫不出。這些野生野長的灌木,年長月久就自然而然地連了起來,成為一片灌木叢,像給土坡披上了厚厚的綠衣裳。 這片不起眼的灌木叢,頑強地生長著,顯示岀極其旺盛的生命力。同時,為守護家園,發揮著它的作用。 灌木喜歡陽光,適應本地的氣候,耐寒耐旱,無論土壤肥與瘦,它都能生長得茂盛。為吸收水分,灌木的根深深地扎在泥土里,起到防風固沙的作用。老農說,灌木叢是耕地和莊稼的守護神,我們不能缺少它。曾經有個村婦,帶著大刀到土坡上去,想砍灌木回家作柴燒,被村長發現,狠狠地訓斥一頓,其他村民也紛紛指責她。她只好灰溜溜地走了,以后再也不敢打灌木的主意。 枝葉茂密是灌木的特點,并且很多藤蔓又總是爬在灌木上,使那片灌木叢成為綠色的屏障。有些灌木和藤蔓上,還結岀甜蜜的果實來。人們走進灌木叢里,就是走進大自然的懷抱。那里環境寧靜,空氣清新,野果飄香,人在其中,何其愜意。炎熱的夏天,在地里勞動的人們累了渴了,就走進灌木叢里歇息聊天,順便摘些野果來吃,身心得到休憩,疲倦頓時煙消云散。有些路人累了,也會走進灌木叢里,享受大自然那份關愛。 灌木叢里和周邊,伴生著種類繁多的草藥。村子里哪位感冒了,或肚子痛,或長疥瘡等等,赤腳醫生總能在那里找到合適的草藥,解除村民的疾苦。灌木叢就是那樣實在,那樣的神奇! 節假日,我們幾個放牛娃把牛趕到草地上吃草,就鉆進灌木叢里捉迷藏,玩游戲。少年人就是喜歡弄事情,“開通道”是我們的最愛。灌木的枝條縱橫交錯,密不透風,它接近地面的很多枝丫都是干枯的,我們由外到里,一棵一棵地將那些干枯的枝丫折斷,清理掉,就開岀一條“通道”來,我們蹲著身子就可以通過去。我們將開出來的每條通道都命上名字。 由于灌木叢很密,我們幾個小孩從不同的“通道”鉆進去摘野果,誰也不知道誰在哪個位置,有時候要大聲說岀自己在哪條“路”,才能讓同伴找到。我們在灌木叢里玩,不知度過多少美好時光。那片灌木叢,簡直是我們童年快樂的天堂。 灌木叢還是農家雞的庇護所呢。那時候,村人喜歡把家雞送到灌木叢那邊放養。每天一大早,那些村姑大嬸,就挑著滿籠的雞到灌木叢旁邊的草地上,把雞放出來,讓雞在草地上覓食,到黃昏時分才將雞引入籠子里挑回去。這些雞在草地上啄食草米,捕食蝗蟲、螞蟻等,或到灌木叢里抓小蟲,吃野果。野外豐富的食物,使雞長得又肥又壯。老鷹是放養在野外的雞的最大天敵。盤旋在半空中的老鷹見到雞,就垂涎三尺,猛地俯沖下來偷襲雞群。這些精靈的雞見狀,就迅速地鉆進灌木叢里躲起來,使饞嘴的老鷹撲了個空。當老鷹失望地飛走后,這些雞又回到草地上,優哉游哉地繼續覓食。老鷹捉小雞的“游戲”每天都在上演,但每次老鷹都空手而去,這可得感謝這片灌木叢。 多少年過去了,每次回到鄉下,我都不由自主地到灌木叢去轉一轉,尋找我童年的足跡,回憶當年有趣的故事。我永遠也不會忘記這片灌木叢,因為,它是大自然的原生態杰作,是我家鄉一道亮麗的風景線。 >>>更多美文:美文推薦
立冬了,幾場連綿的陰雨后,氣溫陡降,不過舉目望向清溪河畔,這里依然是色彩斑斕。那些四季桂花,在凜冽的寒風中依然飄逸著幽幽的桂花香,細碎的黃花點綴在綠葉間,生機勃勃地迎接著嚴寒的到來。這種四季桂是桂花的一個優良品種,四季開花,四季飄香。夏秋兩季芳香濃郁,春冬兩季微有香氣。但在這嚴寒的天氣里,它獨守著悠悠清溪,更顯端莊高雅、悅目怡情。 河畔一叢叢貓兒刺,(又稱鳥不宿)枝葉繁茂,葉形奇特,呈八角刺狀,在清冷的冬日越發顯得蒼翠欲滴,尤其是紅色圓潤的果實,鮮艷美麗,在冬日陽光的照耀下,像一顆紅瑪瑙耀眼奪目。興濟橋邊的香樟樹,樹葉還是那般青翠,寒風里還能聞到香樟淡淡的香味,一顆顆紫黑色的果實隱身在稠密的樹葉里,當寒冬降臨,萬木蕭瑟的時候,能看見的高大綠色植物除了松、竹,也只有香樟樹了。一年四季在它柔情的庇護下,清溪河增添了一抹靚麗的風景。 興濟橋頭“一覽亭”前的幾棵烏桕樹,樹葉都已經落盡,光禿禿的技丫上掛滿了一串串白色的烏桕籽,幾只鳥兒正不緊不慢地啄食著樹上的烏桕籽。不時在枝頭啾啾低語,互相催促在這晴好天氣里,多準備點過冬的糧食。烏桕樹慷慨地伸展著技丫,一蓬蓬飽滿的烏桕籽掛在技頭,任憑鳥兒們采食,樹底下的草地上也落滿了白色的烏桕籽,一顆顆圓圓的在草地上滾動,恰似珍珠一般。記得童年時,烏桕樹的籽粒是孩子們的最愛。每到這個季節,孩子們都爭先恐后地爬上烏桕樹,采下許許多多的烏桕籽,做小竹槍里的子彈,即使寒冷的冬天也玩得興致勃勃。 古亭旁的幾株臘梅樹,樹葉落盡,虬枝疏斜,在枝頭萌發出無數花蕾正含苞待放,似乎正翹首期待著今年的第一場雪,她要在風雪里綻放。嚴冬常來河畔賞梅,更喜歡讀詠梅的古詩詞,特別是林逋的《山園小梅》,“眾芳搖落獨喧妍,占盡風情向小園。疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏”。金風蕭瑟,百花紛紛搖落;此時只有梅花稀疏的枝影橫斜交錯,映在清瑩的水波,醉人心脾的馨香在靜靜地飄浮,伴著浮動的月色,這景象就是一幅著色的水墨梅花圖。 林逋詩中的情境,我在這里見過,雖然寒冬里清溪河畔,“岸柳飄零無意綠,卻有梅花滿枝紅。”亭前幾株疏影橫斜的梅樹,每當梅花開放時,我喜歡坐在一覽亭里聞著幽幽梅香,看梅樹稀疏的枝影映在清溪水中……“嚴冬誰識歲寒交,只有梅花伴寂寥”。冬天雖然寒冷寂寥,但我依然有梅作伴,即使雪花紛飛的時候,我也常踏雪前來,在樹下看梅花綻放枝頭,于最寒冷處給孤獨的梅花送去我的問候。“折取一枝懸竹仗,歸來隨路有清香”。在這樣萬花紛謝的時節,只有樹頭綻放的梅花裝點著銀妝素裹茫茫曠野,裝點著風雪嚴寒中靜謐的清溪河。 清溪河畔的冬天是美麗的,靜靜的河水,搖曳的竹林,綠色的樹葉、紅色的樹葉,樹頭各種顏色的果實,點綴著色彩斑斕的清溪河。就是到了雪花飛舞,冰天雪地的時候,還有梅花開放滿枝紅。 >>>更多美文:精美散文
記得自我少年時代起,每到春節,禹城邢寨村都要舉辦戲劇表演,這是村中的大事件,熱鬧非凡。那時的舞臺是真正的草根舞臺,演職人員由邢寨村民和小學師生組成。 隨著春節臨近,學生放假,外地工作的人們也陸續回到村中。那時候沒有“海選”,大家根據自己的才藝毛遂自薦,只要有才藝,任誰都能上舞臺。報名地點就選在邢寨村小學。學校老師安排節目,給演員們分配好角色,讓大家利用春節的時間背詞。到正月初六,彩排正式開始。緊鑼密鼓地忙到正月十三,邢寨村春節演出正式拉開帷幕。 記得頭一年的春節演出,由于時間緊,只準備了兩臺節目,沒想到來了幾百人觀看。有了好的開端,每年春節演出就固定了下來。節目質量的提升與村民們的熱心密不可分,無論是外地工作的工人干部,還是在外讀書的學生,只要一看到好的劇本就買了寄回村里,這樣演職人員就有了充分的時間背詞排練。隨著演職人員表演水平的提高,節目越來越豐富,質量也隨著慢慢提升上來。 邢寨村是個有著千余人的大村,周圍臨近的還有十幾個村,每年正月十三這天晚上,觀眾里三層外三層,有時演員上下臺都困難。為了滿足村民們的需求,后來的春節演出由一場變為三場,每年正月十三至正月十五連續演三個晚上。 我讀小學三四年級的時候,就成了邢寨村春節演出的演員。每到寒假,文藝演出成了我假期的主要任務。那時表演的節目都緊跟形勢,是老百姓喜聞樂見的劇目,如《小二黑結婚》《小姑賢》《獻磚》《紅燈記》《智取威虎山》等。為了配合“鎮壓反革命”,我們特別排演了節目《一貫害人道》。在這個節目中,只有我一個孩子,其他人物都由老師扮演,節目的效果很好,受到觀眾一致好評,還被邀請到其他村演出,反響熱烈。 一直到中學畢業,我年年都參加村里的春節演出,在《井臺會》《劉四姐》《智取威虎山》等節目中都出演過角色。這張照片就是在1954年春節期間照的,當時參加演出的中學生中只有我們幾個賀姓演員,便利用空閑時間在禹城照相館拍下這張合影。 照片前排左一是邢生祥,齊河師范畢業,小學教師,已去世五年;左二賀國臣,山東水利學校畢業,禹城棉紡廠干部,前年病逝;后排左一賀國新、左二賀國興都是師專畢業,中學教師;右下角是筆者,山東體育學院畢業,教師。 邢寨村的春節戲劇演出舉辦了20多年,讓村民的春節生活變得豐富多彩而有意義,不少老年人談起村里當年的春節演出,都無比懷念。 >>>更多美文:空間美文
我想你。我在文字中感受你,在畫面中觸摸你,在音樂中感受你。你知道我想你嗎?也許思念是一種疾病,也許思念是愛情的見證,錯過了盛開的季節,你是滿滿的玫瑰讓我開心,錯過了夏天的雨季,抱著我在你懷里竊竊私語,錯過了秋風飄落的季節,那么遠的地方你來了一次心靈的相遇,楓葉染紅了天空,我的思念染紅了你的額頭,你把你深情的吻落在我的唇上,愛的大磁場緊緊地吸引著我們的心。回憶永遠是一種淡淡的憂傷,我所有的擔心都裝在花苞里。當春風吹走大地,春雨滋潤芬芳的泥土,蓮花般的心慢慢展開,也許只是一個淡淡的夢,只能在無情的歲月里錯過,錯過,錯過... 想你,只覺得你走過的身影,想你,只在夜里偷偷呼喚,想你,只覺得你的氣息在我的記憶里,想你,只有一個人默默哭泣,你的名字,我的心,你的臉,我的想法,你的照片,我的安慰,親愛的,我的心好痛,還是想你,讓我依偎在你的胸前告訴你,好嗎?讓我把一生的煩惱都吐在你溫柔的港灣里,好嗎?也許愛情就是這樣。也許思念是一段很長的路。隨著我們的人生歷程,雖然我們痛苦,但我們不會孤獨。雖然我們不能日夜相伴,但我們的心會緊緊相連。在思念的路上,我只知道一個字:珍惜,兩個字:珍惜,四個字:珍惜;有很多人生活在思念的城市里,包括你和我。我們已經承諾會懷念一輩子,所以我們要在這個城市生活一輩子。你喜歡月亮嗎?你還想讓月亮活在來世的思念之城嗎?如果是那樣的話,我會化作一朵云,隨著雨滴落下,再也感受不到思念的痛苦。我會隨風飄蕩去尋找雨的樣子,愛你,想你。下輩子還會追求下雨的夢嗎?還是永遠變成蝴蝶? 我想你,思潮洶涌,我想你。昨晚在夢里能聽到遠方羞澀的呼喚,想你。夜晚,我能感覺到月亮的臉輕輕地靠近。我想你,在情歌里感受你的氣息,在文字里沉醉于相思,在別人的字畫里觸摸你,在別人的美書里感受你的真情。也許人生就是這樣,淡淡的思考,默默的閱讀,深沉的思考,靜靜的躲藏,你也在思念嗎?彩虹橋上可以有美麗的月影。我在綠雨中輕輕撫摸你的臉龐。距離是一種考驗,一種對美好的考驗,一種懷念,一種委婉的苦惱,但是我們堅持距離,心靈感應,默默穿越,痛嗎?忍,疼嗎?愛,只想沉醉,想永遠...呵呵。[組織者] 我獨自在楊林游蕩。我深深地回望森林中的每一棵樹和每一片草地,它們都是你的影子。我似乎看到了你和楊林牽手時的幸福場景,我似乎注意到了你消失的眼睛。親愛的,你離月亮有多遠,隔著山隔著水,我總是遠遠的想你。你離月亮有多近?心里默默感受,夢里輕輕撫摸,想你。.....生動的文字都是關于森林中熟悉的人物,揮之不去的友誼都是關于我心中的夢。只因為是你,我就沉醉在愛里,我要執著。就因為是你,我的文字和墨水只為一個人芬芳,我的心只為一個人傾吐。就因為是你,我不在路口徘徊,我不等待任何人,就因為是你,我愿意靜靜的等待一場夢。你的相思濕了月亮的眼睛,你的等待是苦澀的。月亮有顆柔軟的心。親愛的,你覺得月亮錯過了嗎?你知道月亮對你的深厚感情和愛嗎,不僅是為了現在,也是為了未來和永遠!吻你,想你,感受一下?我在楊林揮之不去的想法。
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